Conservez longtemps des fruits frais sans réfrigérateur, découvrez comment !
En quelques étapes, incroyables mais vraies, nous pouvons conserver des fruits pendant toute une année .
Les nouvelles? Nous n’aurons pas besoin de réfrigérateur .
En faisant quelques gestes simples, nous pourrons sceller et conserver au frais tous les fruits pouvant être contenus, en grande quantité, dans un bocal en verre .
Cependant, il faut se rappeler qu’une fois les fruits correctement disposés dans les bocaux, il faudra les conserver à une température ne dépassant pas 18 degrés et dans un endroit sec.
De plus, nous pourrons le consommer quelques jours après l’ouverture du pot.
Conservez longtemps des fruits frais sans réfrigérateur, découvrez comment !
Voici les premières étapes à suivre pour conserver les fruits dans des bocaux en verre.
Vous devez d’abord récupérer un bocal d’une contenance d’un litre et demi .
Après cela, une casserole pleine d’ eau doit être portée au poêle et bouillie.
En attendant, éliminons les pédoncules et les feuilles des fruits que nous nous apprêtons à conserver. Par la suite, il faudra laver et rincer le fruit pas moins de 3 ou 4 fois puis le sécher correctement.
Lisez la suite pour terminer ce processus facile.
À ce stade, il est nécessaire de mettre les fruits dans des bocaux en verre puis d’y verser l’ eau chaude . Après avoir rempli les bocaux à ras bord, laissez-les de côté pendant 10 minutes . Je recommande qu’il est important de placer les couvercles sur chaque bocal sans le fermer.
Après le temps nécessaire, versez l’eau des bocaux dans une casserole et portez à nouveau à ébullition.
Nous versons ensuite deux cuillères à soupe de sucre dans les fruits , puis nous remettons l’eau dans les bocaux une fois qu’elle a bouilli.
Fermeture des bocaux en verre et conservation des fruits.
Versez l’eau à l’aide d’une louche jusqu’à ce que le bord de chaque bocal soit dégagé, puis fermez le tout hermétiquement.
Il ne reste plus qu’à envelopper les bocaux en verre dans deux serviettes et à les mettre de côté.
À ce stade, laissez-les refroidir pendant 24 heures à température ambiante.
Après cela, nous pourrons parfaitement conserver les fruits jusqu’à 12 mois .
