Peu de gaz de la cuisinière ou flamme douce : comment nettoyer les buses de la table de cuisson

Voici comment nettoyer les buses de la table de cuisson : avec cette méthode, la flamme de votre poêle sera à nouveau aussi vigoureuse qu’avant.

Après tant d’années d’utilisation, il est normal de constater un changement dans l’intensité de la flamme du réchaud à gaz. En effet, un processus de colmatage des buses s’enclenche ce qui rend difficile l’évacuation de la flamme. C’est un problème très ennuyeux qui peut compromettre la performance de ce que nous cuisinons et mangeons . Certains aliments nécessitent une cuisson à feu vif, comme certains types de viande. Sans la flamme vive, le résultat ne peut être absolument satisfaisant.

Dans cet article nous vous montrons une méthode pour libérer les buses de tout colmatage de manière simple et autonome. Voyons ensemble comment procéder dans cette opération.

Poêles à gaz

Flamme faible : comment et pourquoi cela se produit

Au fil des ans, ce problème peut affecter même les tables de cuisson les plus récentes. Après tant d’années et tant de repas cuisinés sur notre plaque de cuisson, il est inévitable que cela se produise. Les trous dans les couronnes des brûleurs se bouchent à cause de divers résidus de graisse, de saleté et de tout type de liquide qui pourraient s’écouler des casseroles pendant la cuisson. Le résultat est une forme irrégulière et surtout une flamme faible qui pourrait être plus vigoureuse en certains points et plus lente en d’autres.

Un poêle parfaitement fonctionnel doit avoir une flamme silencieuse et stable qui ne produit aucun type de fumée et qui a une couleur bleue à la base. Au contraire, lorsqu’il cause des problèmes, il fait des bruits étranges, change d’intensité d’instant en instant, émet de la fumée et la flamme est rouge et vacillante. Si toutes ces caractéristiques apparaissent sur vos cuisinières, il est temps d’agir et de bien nettoyer les couronnes des brûleurs en les débloquant. Voici comment vous pouvez le faire facilement.

Éliminez le problème de buse en suivant cette méthode

Pour y remédier définitivement et ne plus avoir de problèmes il est possible de remplacer directement l’ensemble des gicleurs . Cependant, cela nécessite une dépense économique considérable. Si vous préférez conserver votre table de cuisson et nettoyer les brûleurs, voici ce que vous devez faire. La première étape consiste à retirer temporairement toutes les parties amovibles de la table de cuisson , c’est-à-dire les supports de casseroles, les diffuseurs de flamme et les brûleurs. Ouvrez ensuite les manettes de gaz pour permettre à tout gaz résiduel de s’échapper complètement des tuyaux . Enfin, il faut veiller à ce que toutes les buses soient froides : sinon ce sera plus compliqué de dévisser les buses et vous risquez de vous brûler.

Poêles à gaz

Après cela, la table de cuisson est soigneusement nettoyée à l’aide d’un aspirateur pour aspirer les éventuels résidus et la table de cuisson est soigneusement désinfectée à l’aide d’un alésoir. Après avoir effectué cette première opération, l’aspirateur doit être réutilisé pour éliminer complètement les matériaux de pelage. Vous devez procéder à ce nettoyage sur chaque brûleur de la table de cuisson avant de tout remonter comme avant.

Pour nettoyer soigneusement les buses , vous devez les démonter, les dévisser avec une clé en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. La buse retirée doit être soigneusement nettoyée à l’aide d’éponges et de détergents spécifiques et laissée agir quelques heures . Après ce temps, en effet, le détergent pourra éliminer les éventuels résidus de nourriture et de graisse. Une fois rincé et séché soigneusement, il peut être remonté. Il ne reste plus qu’à tester l’intensité de la flamme : elle redeviendra forte et vigoureuse.