Melon surprise…

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En amuse-bouche avant un barbecue, ce melon bien sucré invite à la gourmandise!

Pour tous les amoureux du melon au jambon, à picorer sans fin…

Ingrédients

1 melon

jambon de bayonne

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Procédé

– couper le chapeau du melon

– enlever tous les pépin à l’aide d’une cuiller à pomme parisienne (cuiller à bille de fruitsà

– réaliser des billes de melon avec la même cuiller

– enrouler les billes de melon dans des petites tranches de jambon et les piquer avec un cure-dent

– remplir le melon avec les mini-brochettes

– réserver au frais jusqu’au moment de servir

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