Après le déjeuner favori de mes enfants, voici leur goûter préférés!
Ingrédients
120 gr de beurre
200 gr de cassonnade
30 gr de sucre
1 oeuf
1/2 cc de levure chimique
1/2 cc de sel
220 gr de farine
2 cs de sirop d’érable
100 gr de chocolat au lait
75 gr de noix de pécan
Procédé
– battre le beurre, la cassonade et le sucre en crème
– ajouter l’oeuf
– ajouter la farine, la levure et le sel
– ajouter le chocolat, le sirop d’érable et les noix de pécan hachées grossièrement
– faire des petites boules de pâtes, les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et les applatir un peu
– il faut faire attention de bien les espacer pour que les cookies aient suffisament de place pour bien s’étaler
– cuire 10 minutes au four préchauffé à 200°c
– faire refroidir sur une grille
– déguster avec un grand verre de lait!
