Conserver la laitue: un truc facile pour garder la laitue fraîche plus longtemps!

 

La conservation de la laitue est facile avec cette astuce simple. Frais du magasin ou du jardin, cette méthode garde la laitue fraîche jusqu’à 5 semaines!

Lorsque j’essaie de gérer mon budget, rien ne me dérange plus que de voir des restes de nourriture gâchés par des techniques d’entreposage inadéquates… et la laitue est l’un des pires contrevenants!

Comment conserver la laitue ?

Si vous cultivez votre propre laitue, vous pouvez la garder au sol chaque jour pour une laitue fraîche. Cependant, une fois que le temps est trop chaud, la laitue commence à boulonner et vous devez trouver un moyen de la garder fraîche à l’intérieur!

C’est la meilleure méthode que j’ai trouvée pour garder la laitue croustillante et verte pendant de longues périodes, que ce soit dans le jardin ou à l’épicerie!

Conseil: Si vous utilisez cette astuce sur de la laitue achetée en magasin, assurez-vous qu’elle ne montre aucun signe de flétrissement lorsque vous l’achetez!

Ma belle laitue du jardin cette année, sur le point d’être cueillie parce qu’il faisait trop chaud!

Donc, après des années d’essais, j’ai finalement découvert la Reine mère de tous les conseils en matière de laitue!

Quoi qu’il en soit, j’achète cette laitue, je coupe son bout et je la mets dans le sac.

Des semaines plus tard, je m’en souvenais et allais la jeter avant qu’elle ne se soit liquéfiée dans mes tiroirs.

À ma grande surprise, j’ai ouvert le tiroir pour trouver la laitue complètement intacte! Nous avons utilisé le reste au cours de la semaine prochaine et cela ne s’est jamais mal passé! Donc, 5 semaines complètes après que je l’ai mise dans le sac, elle était toujours parfaite!

Je pensais vraiment que c’était un coup de chance, donc je l’ai essayé plusieurs fois et cela a fonctionné à chaque fois! Ok, voici le secret pour garder la laitue fraîche pendant plus d’un mois (que vous avez peut-être déjà compris)…

Ne lavez pas la laitue.

C’est tout. Coupez son bout, mettez-la dans un sac et lavez chaque feuille juste avant d’en avoir besoin. Pas plus d’argent gaspillé sur la laitue putréfiée!

Ce sont des informations dont vous avez besoin si vous n’utilisez pas beaucoup de laitue chaque semaine, ou si vous venez de trouver une grande quantité et que vous souhaitez vous en approvisionner, ou peut-être que vous combattez la chaleur et que vous avez besoin de tirer vos têtes de laitue durement gagnées du sol. !

Quelle que soit la raison, cette astuce est un must absolu pour préserver la fraîcheur de votre laitue!