Comment faire pousser vos propres herbes super puissantes qui durent pour toujours

Main verte ?

Vous n’avez pas besoin d’être un super jardinier ni même d’avoir un espace extérieur pour cultiver des herbes. Vous pouvez facilement faire pousser un jardin d’herbes aromatiques dans le confort de votre cuisine.

Voici les meilleurs conseils pour acheter, conserver et utiliser des herbes fraîches et pour que vos repas soient délicieux :

Achat

Choisissez vos herbes préférées. Par exemple, choisissez le basilic qui est une herbe polyvalente et facile à cuisiner.

Cultivez à partir de semis

Plutôt que d’essayer de cultiver à partir de semences, commencez toujours par cultiver à partir de plantes prêtes à l’emploi. La croissance à partir de graines entraîne de nombreuses complications, en particulier lorsqu’elles sont de jeunes arbres, alors acheter des herbes qui ont déjà poussé un peu rendra la vie beaucoup plus facile.

Soins

Ne plantez jamais dans des bocaux en verre

Aussi impressionnant que cela puisse paraître sur Instagram, les plantes n’auront plus si belle apparence après quelques semaines. Les herbes ont besoin d’un système de drainage approprié pour empêcher les racines de pourrir. Malheureusement, même les cailloux au fond du verre ne suffisent pas : l’eau doit pouvoir s’écouler complètement.

Arrosez-les régulièrement.

Une erreur très courante consiste à déshydrater vos plantes. Pour éviter cela, arrosez vos herbes chaque fois que le sol est sec. Contrairement aux plantes d’intérieur, dont certaines peuvent survivre lorsqu’elles sont arrosées une fois par semaine, les herbes ont de meilleures chances de survie avec un peu d’eau chaque jour.

Choisissez un endroit ensoleillé. La lumière est essentielle pour que les plantes atteignent leur plein potentiel. Après tout, bon nombre de ces plantes sont originaires de la Méditerranée ensoleillée et auront donc besoin de la lumière du soleil pour prospérer. Placez-les sous la fenêtre pour qu’elles absorbent la lumière du soleil et faites-les pivoter régulièrement pour donner à la plante entière suffisamment de lumière pour croître.

Récolte

Récoltez au bon moment.

Vous devez attendre que votre plante atteigne sa maturité avant de commencer à cueillir les feuilles et ne jamais en prendre plus du tiers à la fois, en veillant à ce que ce tiers repousse avant de récolter de nouveau.

Récoltez les bonnes feuilles.

Il peut être très tentant de cueillir les grandes feuilles robustes situées au bas de la tige de votre plante, en laissant les plus petites au sommet pour pousser, mais c’est une erreur commune. Ces grandes feuilles sont les « panneaux solaires », le moteur de la croissance, et les plus petites feuilles au sommet sont délicieuses.