Des récoltes abondantes avec un potager à haut rendement

L’année dernière, chaque fois que je vais aux épiceries, je grince des dents au prix de la plupart des aliments. Heureusement, nous prévoyons un grand jardin potager familial à haut rendement et offrant la meilleure valeur pour l’espace en croissance. Vous pouvez également! Dans cet article, je passerai en revue quelques choses que vous pouvez faire pour maximiser la valeur de votre jardin.

=Je suis le jardinier débutant qui a eu une bonne première année à cultiver des aliments, mais qui a ensuite souffert l’année suivante du manque d’attention portée à la nutrition du sol. Bien que cela nécessite quelques connaissances de base, apprendre ce dont vos cultures ont besoin pour cultiver des aliments sains influe considérablement sur la taille et le rendement de votre jardin. Bien que cela coûte de l’argent de créer un bon sol, avec le temps, vous pourrez apprendre à composter ou à utiliser une corbeille à vers (compost lombricien), à échanger avec un voisin du fumier décomposé ou à surveiller ceux qui le donneront gratuitement.

=Certaines cultures dont vous ne récoltez qu’une seule (par exemple un chou ou un chou-fleur) sont ensuite arrachées. D’autres cultures offrent des récoltes continues pendant des mois. Voici les cultures qui offrent un bon rendement dans un espace de croissance donné, ce qui signifie plus de récoltes pour vous et plus de valeur monétaire pour votre jardin. Les autres cultures ne prennent pas beaucoup de place et vous pouvez vous adapter à une petite surface.

+Tomates

+Haricots à la canne

+Pois

+Carottes

+Concombres

+Herbes

+Chou frisé

=De nombreuses cultures coûtent plus cher que d’autres. Par exemple, les carottes, même biologiques, ont tendance à être bon marché en magasin, mais ajoutez-y des tomates ou des poivrons frais et vous obtiendrez certainement plus de valeur en dollars de votre jardin. Voici certaines des cultures qui coûtent cher au magasin.

+Tomates

+Poivrons

+Baies de toutes sortes (coûteuses à planter, mais investissement à long terme)

+Petits légumes verts à feuilles (mescluns, roquette, épinards…)

+Brocoli et chou-fleur biologiques

+Courges d’hiver (bon marché par lb mais lourdes, elles s’additionnent vite!)

+Laitue (tellement moins chère pour faire pousser la vôtre)

+Herbes

+Ail

=En utilisant des méthodes de jardinage telles que le jardinage vertical, les semis de succession ou la planification de jardins intelligents, vous pouvez certainement faire pousser plus de nourriture dans votre espace donné.

Apprendre l’extension de saison

L’ajout d’un à cinq mois par an de votre jardin ajoute une valeur considérable à votre jardin. Bien que cela demande un peu de pratique, cela en vaut la peine à long terme.

Au fil du temps, votre jardin deviendra plus productif et augmentera sa valeur monétaire au fur et à mesure de votre pratique et de votre apprentissage du jardinage.