Biscuits aux pralines roses

BİSCUİTS AUTRE PRESEANTİTON

Attention, voici des biscuits un peu difficile à croquer juste après leur cuisson mais qui seront délicieux 2 jours après leur confection: encore faut-il savoir attendre…

Les ingrédients

– 65 g de beurre

– 25 g de sucre

– 30 g d’amande en poudre

– 50 g de pralines roses

– 65 g de farine

La recette

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1. Placez les pralines dans le bol du robot.( Attention : il faut que le robot soit solide sinon placez les pralines  dans un sac en plastique et brisez-les au marteau).

2. Mixez-les en petits morceaux.

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3. Placez le beurre mou dans un saladier et travaillez-le en pommade. Ajoutez le sucre et bien l’incorporer au beurre. Ajoutez la poudre d’amande et les pralines en morceaux. Gardez-en quelques-unes pour décorer le dessus des biscuits.

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4. Mélangez.

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5. Ajoutez la farine. Mélangez.

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6.Pétrissez la pâte.

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7. Formez une boule.

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8. Façonnez des boules de la taille d’une noix et placez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Placez des éclats de pralines sur chaque biscuit puis faites-les cuire entre 15 et 20 minutes environ sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

gros plan pralines

Les biscuits se conservent au moins 5 jours dans une boite en métal.