INGRÉDIENTS : Pour 4 Personnes
140 g farine
80 g beurre demi sel

2 jaunes d’oeufs
80 g sucre en poudre
1 c. à café rase levure chimique

Réalisation :

Difficulté : Facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Temps Total : 20 min
PRÉPARATION :

ÉTAPE 1
Dans le bol du robot Thermomix, mettez la farine, le sucre, la levure et le beurre coupé en morceaux puis mixez 2 secondes en vitesse turbo.

ÉTAPE 2
Ajoutez les jaunes d’œufs et programmez 1 min en fonction épi.
ÉTAPE 3
Transvasez la pâte sur votre plan de travail et formez un boudin. Enveloppez-le dans du film alimentaire puis placez au frais

ÉTAPE 4
Préchauffez votre four à 180°C

ÉTAPE 5
Découpez des tronçons de pate d’environ 1/2 cm puis placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé

ÉTAPE 6
Enfournez 15 min à 180°C puis laissez refroidir sur une grille

ASTUCES :

Vous pouvez aromatiser vos biscuits de vanille ou de citron. Ils seront parfaits pour accompagner votre thé ou votre café