Voici une recette simplissime mais dont l’efficacité n’est plus à prouver : les pommes de terre au four…

Des pommes de terre au four sont garnies de bacon, fromage, crème sure et ciboulette. Une version de luxe des pommes de terre au four habituelles.

Un plat agréable pour une soirée à accompagner d’une belle salade ou à servir en accompagnement d’un rôti de boeuf.

Ingrédients (6 personnes):

– 200 gr de fromage

– 6 tranches de bacon

– Ciboulette fraîche

-10 cl de crème

– 6 pommes de terre
Préparation:

Etape: 1

Commencer par faire cuire les pommes de terre 20 min dans l’eau bouillante.

Etape: 2

Pendant ce temps là, prendre une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, verser des oignons, remuez 2 min, ajouter les morceaux de bacon, cuire jusqu’à ce que cela soit bien doré. Réserver.
Etape: 3

Creuser le dessus des pommes de terre. Préparez le fromage, ajouter la crème et le poivre, mélanger.

Etape: 4

Répartir le fromage dans le fond des pommes de terre, puis ajouter la bacon/oignons et terminer par une couche de fromage.

Etape: 5

Passer au four à mi hauteur, 10 min sous la grille du four. Terminer par la ciboulette !