Ingrédients pour 6 personnes

3 œufs
8 cuillères à soupe de sucre
100 gr de beurre
5 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure
1 boîte de poires
Préparation

Couper le beurre en petits morceaux et le faire fondre.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine, le sel et la levure, puis bien mélanger pour former une pâte liquide et homogène.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Couper les poires en lamelles et les disposer sur la pâte.

Enfourner pendant 30 minutes à 180°C, four préchauffé.