Tarte aux poivrons grillés et au chorizo à ne pas rater!

Tarte aux poivrons grillés et au chorizo à ne pas rater!

INGREDIENTS:

1 pâte brisée
120 gr de chorizo
1 gousse d’ail
1 oignon rouge
3 poivrons (idéalement un rouge, un jaune et un vert)
1 oeuf
15 cl de lait
1 cs d’huile
sel et poivre

PRÉPARATION de la Tarte aux poivrons grillés et au chorizo à ne pas rater!

Lavez vos poivrons, coupez les en deux, puis mettez les à griller au four (environ 10 min sous la grille ou 20-25 min à 200°C)

Épluchez puis émincez l’oignon. Hachez votre gousse d’ail.

Coupez votre chorizo en petits dés puis réservez le à part.

Mettre à chauffer 1 cs d’huile.

Y faire revenir les oignons et quelques minutes.

Ajoutez le chorizo et laissez mijoter à feu doux 4-5 minutes (que le chorizo commence à rendre un peu de graisse)

Entre temps, vos poivrons devraient être grillés.