L’idée de faire ce cake breton traditionnel m’est venue en feuilletant un vieux cahier de recettes de cuisine. Vous connaissez ma passion pour les vrais, et bons cakes ! Figurez-vous qu’il y en a souvent à la maison. Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes sur le blog notamment celui de Sophie à la vanille. Il vaut vraiment le détour, un pur délice !

Passons maintenant à la recette du jour !

Ingrédients :

200 g de beurre
4 œufs
200 g de sucre
200 g de farine
vanille
Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro-onde.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez-y la farine tamisée, ensuite la vanille et le beurre.

Mélangez.

Versez la préparation dans une moule à cake beurré et placez-le au frais pendant environ 15mn.

Enfournez à 180°C pendant 50 à 55 minutes.

A déguster avec un bon petit café !