INGRÉDIENTS :

Un paquet de biscuits petits beurre
Du sirop de fruits ou du jus d’orange
20cl de crème liquide entière (30% matières grasses)
250g de mascarpone
6 cuil. à soupe de sucre
Des fruits frais au choix

PRÉPARATION :

Pour obtenir une chantilly ferme :

Mettre la crème liquide une bonne demi-heure au congélateur, le bol et le fouet au frais également, ensuite Battre la crème au robot ou au batteur électrique, ajouter le sucre