Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n’oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :
200 g de chocolat noir à 70%
140 g de beurre à température ambiante
110 g de sucre
70 g de farine
3 oeufs
Préparation :

Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat râpé au bain marie, ensuite Battre le beurre avec le sucre pour donner un aspect mousseux. Incorporer les oeufs, un à un en aérant bien l’ appareil

Incorporer progressivement la farine
Verser le chocolat et mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 50 minutes (couvrir le cake à mi cuisson par un papier aluminium)

Laisser refroidir puis démouler!
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.