Recette Poulet sauce à la crème et tomates

Parts:4
Préparation:5 min
Cuisson:15 min

Ingrédients:

Blancs de poulet : 500 g
Tomates : 2
Crème fraîche : 5 CàC
Concentré de tomate : 1 CàC
Persil Quelques brins
Huile d’olive : 1 CàC
Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive. Pendant ce temps, lavez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits dés

Hachez le persil.

Lorsque les blancs de poulet sont bien dorés, ajoutez les dés de tomate dans la poêle, et laissez chauffer à feu doux.

Dans un bol, mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez et versez dans la poêle

Laissez chauffer 5 minutes, parsemez de persil et servez bien chaud.