INGRÉDIENTS :
200g de jambon
1/2 paquet de levure chimique
150g de gruyère râpé
75g de beurre fondu
4 œufs
8 c à sou de lait
200g de farine
PRÉPARATION :

Mettre la farine dans une terrine.

Incorporer l’un après l’autre : les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure

Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.

Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure, four thermostat 6 (180°)

Servir chaud avec une salade verte.