Tarte aux fraises

Ingrédients:

Pour la pâte:

  1. 250 g de farine 
  2. 125 g de beurre
  3. un peu vanille 
  4. une pincé de sel 
  5. 3 c à s de sucre glace 
  6. un œuf

Pour la crème:

  1. 1/2 litre de lait.
  2. 50 g de sucre.
  3. 60 g de maïzena.
  4. 2 œuf.
  5. vanille et arôme à votre gout.

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte et laisser reposer 1 heure au frais.
  2. Mettre dans les moules la pâte et cuire à 180 °.
  3. Mélanger tous les ingrédients de la crème et mettre sur le feu en fouettant jusqu’à ce que la crème devienne épaisse.
  4. Disposer des morceaux de fraises.