Recettes

cheesecake au saumon fumé

cheesecake au saumon fumé1

Ingrédients:

pour la base:

  1. 100gr de biscuit salé ou bien biscotte
  2. 40gr de beurre mou

Pour le 2 ème couche

  1. 200gr de philadelphia
  2. 2oeufs
  3. 3 cuillère à soupe de jus de citron
  4. sel et poivre
  5. une cuillère à soupe de ciboulette

Préparation:

  1. Disposer au fond des moules le 3/4 du 1er mélange (biscuits+ beurre).
  2. Ajouter au dessous le mélange du 2 ème couche.
  3. Saupoudrer avec le reste du mélange (biscuits+beurre) facon crumble.
  4. Enfourer 25 minutes.
  5. Laisser refroidir au moins 2 h et ajouter les lamelles de saumon.

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