Gâteau au yaourt

Ingrédients:(mesurer avec le pot de yaourt)

  1. 1 pot de yaourt
  2. 2 pot de sucre
  3. 1 pot de huile ou beurre fondu
  4. 3 pot de farine
  5. 4 oeuf
  6. 1 sachet de levure
  7. 1 sachet de vanille
  8. un peu d’eau de fleur d’oranger
  9. un peu de citron

Pour le sirop:

  1. 2 verre d’eau
  2. 1 verre de sucre
  3. un peu de jus de citron
  4. un peu d’eau de fleur d’oranger

Préparation:

  1. Battre bien le sucre et la vanille et le yaourt  jusqu’à ce que le sucre se soit dissous.
  2. Ajouter ensuite beurre, et le citron et eau de fleur d’oranger et mélanger.
  3. Ajouter les œufs et mélanger bien.
  4. Mélanger la farine + levure.Faire un puit au centre.et mettre le mélange avec sucre vanille et mélanger doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  5. Cuire au four sur feu doux pendant 45 min.
  6. Laisser le gâteau tiédir et arroser  avec le sirop.
  7. Décorer.

Remarque: il faut suivre ces étapes écrites:

* il faut sortir les œufs et le yaourt de réfrigérateur avant 1 heure.

*il faut tamiser la farine.

*il faut utiliser un mixeur