Croquet

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Ingrédients:

  • 6 œufs
  • 2 verres de sucre
  • 2 verres d’huile
  • 1 c à s de vanille ou zeste de citron
  • 6 c à s de maïzena
  • 2 sachets de levure chimique
  • Farine

Préparation:

  1. Mélanger bien les œufs, le sucre et l’huile.
  2. Ajouter les autres ingrédients sauf la farine.
  3. Ajouter la farine selon le besoin jusqu’à obtenir une pâte ferme et facile à travailler.
  4. Sur un plan de travail enfariné, formez des boudins de 3 cm d’épaisseur et 6 cm de largeur.
  5. Mettez les sur un plat  huilé allant au four préchauffé 30 à 35 min à 180°.
  6. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la surface des boudins d’œuf battu et café.Tracer des traits à l’aide d’une fourchettes.
  7. Après cuisson, coupez en tranches