Ingrédients:
- 2 œufs
- 1 et 1/2 verre lait
- 5 c à s farine
- pincée de sel
- 2 c à s de beurre ou huile
Pour la farce:
- harissa
- œuf
- fromage fondu
- Thon facultatif
Préparation:
- Préparer votre pâte a crêpe en faisant fonder le beurre puis rajouter le lait et les œufs bien mélanger le tout.
- Rajouter la pincée de sel et la farine bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte semi liquide.
- Une fois votre pâte a crêpe prête faites les cuire en beurrant la poêle entre chaque.
- Pour chaque crêpe: Remettre la crêpe dans la poêle ,étaler un peu d’Harissa sur la feuille ajouter un œuf et du fromage .
- Fermer les cotés et laisser quelques secondes pour avoir un fromage fondu.
