Recettes

Pain plat à base de farine de coco

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La farine de coco est devenue une nouvelle tendance parmi les personnes qui mangent sans gluten. Cette recette avec de la farine de coco donne un pain plat sans céréales et se prépare en 10 minutes.

C’est une recette rapide et facile qui contient cinq ingrédients, de la farine de coco, de l’huile de coco, des oeufs, du bicarbonate de soude et du sel. Cette recette ne demande qu’une minute et vous aurez du pain frais en moins de 15 minutes. Vous pouvez multiplier les ingrédients par 2, 3 ou 4 si vous voulez en faire plus. Régalez-vous!

Pain plat sans gluten à base de farine de coco

Ingrédients:

– 3 càs de farine de coco
– 2 càs d’huile de coco
– 2 oeufs
– 1/4 càc de sel de mer
– 1/2 càc de bicarbonate de soude

Méthode:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez farine, sel de mer et bicarbonate de soude pour obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez les oeufs et l’huile de coco fondue et mélangez bien.
4. Lorsque tout est bien mélangé, laissez la pâte reposer quelques minutes.
5. Mettez la moitié de la pâte dans le plat de cuisson et étalez-la bien en forme de cercle.
6. Refaites de même pour le reste de la pâte, et faites cuire 10 minutes ou jusqu’à coloration dorée.
7. Régalez-vous!

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