Des pâtes et encore des pâtes… On adore
Voila une recette que j’ai inventée un soir alors que je voulais faire des pâtes mais pas sèches !
– des farfalles
– Des épinards
– du concentré de tomate
– 1 oignon
– du persil
– de l’huile d’olive
– 1 sucre
Faites cuire les pâtes, puis réservez quand elles sont cuites.Dans une casserole faites revenir dans l’huile d’olive, l’oignon, le persil et les épinards. Puis ajoutez 2 cc de concentré de tomate, avec un peu d’eau.
Ajoutez le sucre, salez/poivrez.
Laissez mijoter pendant 15 min.
Versez sur les pâtes, c’est prêt !
Vous pouvez saupoudrez de gruyère râpé ou bien ajoutez dans la sauce de la viande hachée !
Bon Appétit !
