Salade d’automne et sa vinaigrette à la vache qui rit

Eh oui l’été est fini, la rentrée est là et surtout le temps change… bientôt l’automne !
Légère, saveur noisette et goût douceur.

– un mélange de salade
– 2 tomates en cube
– 3 champignons en lamelles
– 1 poignée de noisette
– 2 tranches de jambon en fines lamelles
– du boursin noisette/ noix
– du gouda en cube
– des croutons

Pour la vinaigrette:

– 4 portions de vache qui rit
– 6 cs d’huile de tournesol
– 3 cs de vinaigre
– 1 cs de moutarde
– un peu de maggi liquide
– sel/ poivre

Mélangez le tout.
Pour la vinaigrette, mélangez le tout, puis mixer. Salez poivrez et voila !
En décor, disposez le boursin et les croutons…

Bon Appetit !