Palmitos au chorizo

palmito chorizo

Une idée toute simple pour votre prochain apéro….

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 90 g de chorizo
  • 100 g de gruyère rapé
  • 1 oeuf

Mixer le chorizo avec le gruyère.

Mélanger avec l’oeuf.

Etaler cette préparation sur la pâte feuilletée.

Rouler les 2 extrémités de la pâte vers le centre

Il faut bien serrer à chaque tour.

Mettre ce rouleau 30 mn au congélateur.

Préchauffer le four à 180°.

Découper en tronçons de 1 cm d’épaisseur.

Les déposer sur plaque.

Les faire cuire environ 10 mn.