Alors si il y en a bien un que j’aime d’amour en ce moment c’est celui ci! C’est simple, c’est mon petit déjeuner quotidien. J’en mange un en entier (Oui, oui, ça rentre dans mes macros parfaitement) alors n’hésitez pas à doubler ou tripler les quantités si vous voulez un gâteau pour plusieurs personnes.
Ingrédients :
- 1 pomme
- 100g de fromage blanc
- 1oeuf
- 40g de farine d’avoine
- 10g de sirop d’agave
- 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger (faites moi confiance j’aime pas ça d’habitude mais là c’est indispensable et ça fait toute la différence)
- 1cuillere à soupe de levure chimique
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Coupez une pomme en quartier et les faire cuire 2min au micro ondes pour qu’ils soient tendres.
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients liquides : œuf, fromage blanc, sirop d’agave, fleur d’oranger.
Une fois le mélange homogène, ajoutez les ingrédients secs : farine et levure.
Dans un moule à cake, versez la moitié de la pâte, insérez la moitié des quartiers de pommes et recouvrez de la préparation.
Finissez la décoration par une rangée de pomme avec ce qu’il vous reste.
Enfournez 20 à 25min (a adapter évidemment selon les quantités réalisées)
