Parfait pour accompagner un houmous en apéritif; pour faire un wrap à emporter pour le midi, c’est tortilla maison sont prêtes en moins de dix minutes, sont moelleuses et 100% saine. Qui dit mieux ? En plus, vous pouvez les réaliser en version sucré, et les tartiner de confiture, chocolat, ou beurre de cacahuète, avec une banane et roulé en wrap c’est un délice !!!!

Ingrédients :

• 150g de farine de blé complet
• 90g d’eau
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel, et herbes de Provence si vous le souhaitez pour la version salée, un peu de sucre de coco pour la version sucrée

Réalisation :

Rien de plus simple! Mélangez tous les ingrédients, et pétrir rapidement à la main. Vous pouvez rajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.

Divisez la pâte en plusieurs petites boules, et à l’aide d’un rouleau pâtissier étalez votre pâte sur un plan de travail fariné. Dans une poêle chaude, faites cuire vos galettes comme des crêpes ! Impossible à rater et succès assuré !