Gaufres salées à la courge

Ma recette favorite du moment ! Je la fais et refais sans m’en lasser! C’est tellement simple, en 10min la pâte est faite et les gaufres cuites, et en prime elles sont 100% saine et surtout délicieuse ! Plus d’excuses pour ne pas essayer!

Elles sont parfaites pour un brunch accompagnées d’avocat ou d’œufs, ou pour un repas complet avec du houmous, du bacon ou du fromage par exemple!

Assez blablaté, je vous laisse avec la recette 

Ingrédients :

  • 200g de purée de courge
  • 200g de farine
  • 2 œufs
  • Levure chimique
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence (ça donne un petit goût de pizza c’est une tuerie!)
  • Paprika fumé, ail en poudre, curry, cumin

Réalisation :

Préchauffez votre gaufrier ou votre four (si vous faites la recette dans un moule en silicone)

Mélangez tous les ingrédients et faites cuire vos petites gaufres !

Voilà, on peut difficilement faire plus facile non?