J’avais envie de couleurs, de gaieté en attendant Noël !!
Les biscuits seront rose et blanc, de différentes taille et tous en forme d’ étoiles.
Des sablés parés de glaçage là aussi blanc ou rose avec des traits, des billes, des bien lisses, des striés …
Un peu pour tout les goûts et surtout pleins de couleurs !! Histoire d’avoir le sourire en attendant patiemment ^^
Ingrédients
125 Grs de Sucre
250 Grs de farine
100 Grs de beurre demi-sel mou
1 Oeuf
Préparation des biscuits pour 20 piéces
Préchauffer le four TH 6.
Dans un saladier, fouetter l’oeuf et le sucre.
Ajouter le beurre mou et fouetter.
Ajouter la farine et mélanger.
Finir par pétrir la pâte à la main et former une boule.
Placer la boule de pâte au réfrigérateur 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné,
étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur 0,5 mm.
Découper la pâte à l’aide d’emportes pièces.
Disposer sur une plaque à pâtisserie.
Faire cuire 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir avant de décoller les biscuits.
Préparation du glaçage
Dans un bol mélanger 5 cuillères à soupe de sucre glace et 2 Cuillères à soupe de lait.
Ajouter le colorant.
Mélanger.
Ajouter du sucre si lemélange est trop liquide.
Remplir un cornet de papier sulfurisé de glaçage.
Dessinez votre décor et laissez sécher.
