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Sablés au beurre et à la cannelle ” Petit Bonhomme biscuit “.

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Quelques petits biscuits de Noël au beurre et à la cannelle pour Noël. Il faut dire que je n’avais toujours pas eu l’occasion de tester mon nouvelle emporte pièce. J- 4 avant Noël, c’était le moment ou jamais !! Ces sablés sont délicieux et feront des petits présents très sympathique pour Noël. Ils feront la joie des enfants pour les goûters et feront retomber en enfance les plus grands. Ils vous sont présentés sans glaçage mais, il est tout a fait possible de les glacer au couleurs des fêtes.

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Ingrédients

26O Grs de Farine

1OO Grs de sucre

1 Oeuf

1OO Grs de beurre mou demi-sel

3 Cuillères à café de Cannelle en poudre 

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Préparation

Préchauffer le four Th 6 (180°C)

Couper le beurre mou en parcelle.

Dans un saladier et à l’aide du fouet, mélanger le beurre mou, le sucre

et la cannelle en poudre.

Ajouter l’oeuf, mélanger à nouveau.

Ajouter la farine et mélanger à l’aide du fouet,

puis à la main.

Former une boule de pâte.

Là filmer avec du film étirable.

Placer au réfrigérateur 1 Heure.

Fariner votre plan de travail.

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie,

sur O,5 Cm d’épaisseur et couper la pâte à l’aide de l’emporte pièce.

Poser les biscuits sur la plaque à pâtisserie et enfourner pendant 10 Minutes.

Laisser refroidir avant de décoller les biscuits.

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J- 4 Avant Noël ^^

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